El próximo miércoles 22 de Mayo realizaremos una cata temática dedicada al Celler Rovellats
Para la ocasión, cataremos los siguientes cavas:
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-CATA BODEGAS SANTIAGO ROMA-
El próximo JUEVES día 28 de Febrero de 2019 tendremos la ocasión de probar algunos de los vinos de la Bodega Santiago Roma, perteneciente a la DO Rías Baixas.
La Bodega de Santiago Roma está situada en una antigua casa de labranza totalmente renovada y equipada para cumplir con los más exigentes estándares de calidad. Desde su ubicación, formando parte integrada con los viñedos, se divisa el Valle del Salnés y las seis hectáreas de terreno propiedad de la bodega junto a otras parcelas controladas.
Los vinos que probaremos (todos blancos)serán los siguientes:
Y, pro supuesto, lo acompañaremos de quesos y embutisdos
CATA vinos Rioja Vs Vinos Ribera del Duero
El próximo Miércoles día 12 de Febrero de 2019, realizaremos una cata diferente: probaremos a ciegas vinos de Rioja y Ribera para intentar encontrar sus características principales
Una gran ocasión para diferenciar los vinos de estas dos emblemáticas Denominaciones de Origen.
Para acompañar los vinos de esta bodega gallega, serviremos quesos y embutidos durante la actividad
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CATA BODEGA SANTA MARTA
El próximo Martes día 05 de Febrero de 2019, tendremos ocasión de probar cuatro de los vinos elaborados por Bodegas Santa Marta (DO Valdeorras)
SANTA MARTA es una bodega familiar que desde 1998 produce, elabora y embotella sus propios vinos con una constante: la calidad de sus productos ha de estar vigilada desde la vid hasta la botella.
Probaremos 4 de sus mejores vinos, 2 Tintos y 2 Blancos:
Para acompañar los vinos de esta bodega gallega, serviremos quesos y embutidos durante la actividad
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-INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOS BLANCOS-
Desde la uva hasta el vino, desde el campo a la bodega, un apasionante recorrido por el mundo propio y sugerente del vino blanco.
Nos adentraremos en la cata técnica como método de análisis y conocimiento de cualquier tipo de vino. Cultura general del vino, recorrido por su historia y geografía.
Para esta introducción a la cata de vinos probaremos 6 vinos de diferentes caractrísticas y zonas: verdejo, albariño, garnacha blanca, xarel.lo,… son algunas de las variedades que probaremos durante la actividad.
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-CATA EL SACRAMENTO
El próximo MIÉRCOLES día 14 de Noviembre tendremos ocasión de probar 3 añadas diferentes de un gran vino de la DO Rioja: «El Sacramento». A esta forma de catar, se le denomina cata vertical y, gracias a Bodegas Leizaola, disfrutaremos de las añadas 2013, 2014 y 2015 de este exclusivo vino de autor.
Además, probaremos otros 2 vinos de la zona mientras «picamos» unos quesos y embutidos
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-CATA BODEGAS VALMIÑOR-
Adegas Valmiñor
El próximo MARTES día 2 de Octubre tendremos la ocasión de probar algunos de los vinos del Grupo de Bodegas Valmiñor ; propietarios de bodegas en la Denominación de Origen Rías Baixas y Ribera del Duero, e importadores de Bodegas Kopke ( Oporto ).
Además, por gentileza de la Bodega y su distribuidora en exclusiva (Distribuciones La Bodeguilla), durante la sesión podréis disfrutar de un DESCUENTO del 25% en cualquiera de los vinos presentados.
Los vinos que probaremos serán los siguientes:
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JUEGO DE «VINOS» (TINTOS
)
Para el próximo MIÉRCOLES día 26 de Septiembre os proponemos un pequeño «juego» con 6 vinos tintos diferentes.
Probaremos a ciegas seis vinos tintos varietales (es decir, elaborados con un solo tipo de uva) e intentaremos descifrar diferentes características de los mismos ( variedad, añada, procedencia, crianza,… ) de manera conjunta y con el buen rollo habitual de Sexy Wine.
Además, mientras «jugamos» podréis «picar» los habituales embutidos y quesos de » la casa»…
Os esperamos…
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CATA MARIDAJE QUESOS Y VINOS
El próximo MIÉRCOLES día 19 de Septiembre, realizaremos una cata de vinos y quesos con la colaboración de Kike Ojanguren, propietario de la empresa Asturias país de quesos.
Kike nos propondrá cinco de sus mejores quesos e intentaremos maridarlos de la mejor manera al estilo Sexy Wine.
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JUEGO DE «VINOS» (BLANCOS)
Para el próximo MIÉRCOLES día 18 de Julio os proponemos un pequeño «juego» con 6 vinos blancos diferentes.
Probaremos a ciegas seis vinos blancos varietales (es decir, elaborados con un solo tipo de uva) e intentaremos descifrar diferentes características de los mismos ( variedad, añada, procedencia, crianza,… ) de manera conjunta y con el buen rollo habitual de Sexy Wine.
Además, mientras «jugamos» podréis «picar» los habituales embutidos y quesos de » la casa»…
Os esperamos…
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